昨日のおかず

コレな～んだ？

先日ねぇねが学校からじゃんけん争奪戦でゲットしたものです

ヒント

苦

みんな分かると思うけど(｡-∀-) ﾆﾋ♪



ジャジャ～ン

苦瓜（ゴーヤー）

ゆめこはコレが大好きなのさｗ

我が家で食べるのって私だけ。。。。

早速今日はゴーヤーチャンプル

でも、豆腐が無い事に気付くもとき既に遅し

豆腐なしチャンプルですヾ(;´▽｀A　汗汗

しかもかなりの自己流

典型的なO型気質が伺えますでしょ？

ゆめこ流は簡単レシピですから

　　１．まずゴーヤーを縦割りにし中のわたを取ります

　　　　コレが苦いのできれいに取りましょう

　　　（しかしゆめこはアバウト。私しか食べないからｗｗ）

　　２．それを薄～くスライスして塩もみして水にさらす

　　　　そうすると苦味が少なそうな気がする

　　　（自己流なので誰か詳しい人いたコメントください（笑））

　　３．ハム系のものを一緒に油で炒め、塩コショウ振る




　　４．溶き卵をマヨと塩コショウで味付け

　　　（このマヨ、隠し味よｗｗうちは卵焼きにも入れてる(｡-∀-) ﾆﾋ♪ ）

　
　　５．最後に一緒に卵を注入し、しょうゆで香り付け

　　

出来上がり（●＾o＾●）



おつまみにもGoodですわ♪