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2017.10.18 Wed
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2006.09.16 Sat
コレな~んだ?

先日ねぇねが学校からじゃんけん争奪戦でゲットしたものです

ヒント










みんな分かると思うけど(。-∀-) ニヒ♪



ジャジャ~ン

苦瓜(ゴーヤー)

ゆめこはコレが大好きなのさw

我が家で食べるのって私だけ。。。。

早速今日はゴーヤーチャンプル

でも、豆腐が無い事に気付くもとき既に遅し

豆腐なしチャンプルですヾ(;´▽`A 汗汗

しかもかなりの自己流

典型的なO型気質が伺えますでしょ?

ゆめこ流は簡単レシピですから

  1.まずゴーヤーを縦割りにし中のわたを取ります

    コレが苦いのできれいに取りましょう

   (しかしゆめこはアバウト。私しか食べないからww)

  2.それを薄~くスライスして塩もみして水にさらす

    そうすると苦味が少なそうな気がする

   (自己流なので誰か詳しい人いたコメントください(笑))

  3.ハム系のものを一緒に油で炒め、塩コショウ振る




  4.溶き卵をマヨと塩コショウで味付け

   (このマヨ、隠し味よwwうちは卵焼きにも入れてる(。-∀-) ニヒ♪ )

 
  5.最後に一緒に卵を注入し、しょうゆで香り付け

  

出来上がり(●^o^●)



おつまみにもGoodですわ♪
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Comment:
|ω・)ノ ォ´`ォ´`♪
私も旦那もゴーヤは大好き♪
おいしいよね~、逆にアノ苦味が(o^-')b グッ!
お豆腐無しのレシピはうちも良くあることです(笑)おいしそ~~~(^¬^)ジュル...
peach 2006.09.16 10:51 編集
無題
中身を見せたらイカンですわ(-ω☆ )
でも
私もはじめてゴーヤをもらったとき
料理の仕方がわからずたいへんな
というか、拷問のような料理を作っちゃいました( ̄‥ ̄;)
ユニコーン URL 2006.09.16 20:00 編集
こんばんはー!
3連休ですね~♪
久々に遊びにきたらマリンになってる~(*^-^*)
かわいいよ~!
ゴーヤは我が家は誰も食べないの・・
だから登場もしないんだよ~!
でもゆめこちゃんの出来上がりの写真、
すごいおいしそうに見える・・・。
miro URL 2006.09.16 20:43 編集
(ーΩー )ウゥーン
我が家は誰も食べない・・・
食わず嫌いです(^ω^;)アセ
苦いのも苦手(-"-;A ...アセアセ
ちりん 2006.09.16 21:54 編集
ゴーヤ
ゆめこちゃん、ゴーヤが大好きなんだねー。
すごいーっ!!
私はね、この間、lalaが園で作ったゴーヤをもらってきたから
ゴーヤチャンプルに挑戦してみたけど、苦くて苦くて
食べれなかった(--;)
中のわたをちゃんと取り除いてなかったし、
塩もみするのを知らなかったの。。。

ゆめこちゃんのゴーヤチャンプル、1口だけ食べてみたいなー。
この写真、とっても食欲をそそるよ~。
私の作ったのと違って、苦味も少ないんだろうな♪
lalaruru 2006.09.16 22:40 編集
peachちゃんへ
夫婦で好みが同じっていいよねww
うちの旦那の食の好みがあまりあわないけどさ(^^ゞ
だから一人で食べちゃう(。-∀-) ニヒ♪
もちろん2~3回に分けてからw
ゆめこ@管理人 2006.09.17 15:10 編集
ユニコーンさんへ
(。-∀-) ニヒ♪
中身見せちゃ駄目だったわね(^^ゞ
確かに調理迷うかもねw
ってかどんなだろう。。。
拷問のような料理とは…気になる
ゆめこ@管理人 2006.09.17 15:16 編集
miroちゃんへ
マリンって素敵よね(●^o^●)
うち海に近いしwwってことで(。-∀-) ニヒ♪
あまり関係ないけど( *´艸`)クスッ♪
ゴーヤはなかなか食べないよね
うちは旦那も食べないのであまり出てくる頻度は少ないなか?
出来上がりなかなかいい感じに撮れたわ♪
ゆめこ@管理人 2006.09.17 15:26 編集
ちりんちゃんへ
そうなんだww
嫌いな人多いよね
でも結構美味しいんだけどなぁ
一度食べさせたいわww
(。-∀-) ニヒ♪
ゆめこ@管理人 2006.09.17 15:28 編集
lalaruruちゃんへ
好きなのよ(。-∀-) ニヒ♪
つまみにGoodよ
スライスは超薄くして水にさらしてから塩もみしてまた水で洗ってみるといいよw
太いときっと苦味出やすいと思うからw
いつかまた挑戦してみたらいいかも
貰った時にでもね♪
ゆめこ@管理人 2006.09.17 15:33 編集


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